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哈尔滨石油学院学生食堂招商公告
作者: 点击数:  时间:17/01/10 15:19:42
为满足师生多层次就餐需求,建立和完善有序、安全的高校餐饮市场竞争机制,不断提高我校食堂的服务质量和管理水平,经学校研究决定,通过公开招商的方式引进社会餐饮企业经营学生食堂,现将招商有关事项公告如下:
一、项目名称
1、学生食堂一层(1-7号档口)
2、学生食堂一层(8-12号档口,限两个)
3、学生食堂二层(1-12号档口)
4、学生食堂三层(1-12号档口,限两个)
5、学生食堂一层(13号档口),二层(13号档口)
注:每个单位仅能投其中一个项目。
二、基本情况
1、学生食堂共三层,一层建筑面积约为2800 M2。其中一层为大伙食堂,就餐面积1600M2可同时容纳900人就餐;二层为大伙食堂,就餐面积约1600 M2,可同时容纳900人就餐。三层为特色食堂,就餐面积约1600 M2可同时容纳600人就餐。
2、食堂配置
(1)食堂水、电、暖管线铺设到位;
(2)食堂配备加工间、主副食仓库、调料库、消毒柜、清洗间、货梯、基本厨房设备和餐桌椅。三层特色食堂按招商情况,另行布置。
(3)学校提供办公室及员工宿舍。
(4)学院配备微机智能售饭系统。
3、食堂设备
(1)学校提供设备:油烟净化设备、排风设备、连体餐桌。
(2)食品加工设备、餐具等由承包方配备。
三、报名资质要求
参与本次招商的经营单位或个人须同时具备以下条件:
1、要求经营单位须为合法注册的独立法人或自然人,餐饮经营经验丰富并能提供相应佐证资料(个人餐饮经营经历、身份证复印件及相关证明其经营实力的材料)。
2、须配备专职的管理人员,根据各类岗位的需求合理配备相关从业人员,员工必须具备有关资格证书和从业健康证明。
3、现场主要管理人员必须具备中专(高中)以上文化程度,具备在餐饮行业经营管理三年以上的经历,熟悉高校饮食工作的规律与特点,经营期间无发生食物中毒或疑似食物中毒事件,无安全责任事故(提供相关证明材料)。
4、制定食堂经营方案的材料、方案内容主要包括以下几点:
(1)人员配备情况;
(2)规章制度及实施措施;
(3)经营方略及品种;
(4)经营内容(包括采购的原料、卫生保障、饭菜价格等各方面)。
(5)特色食堂要求地方名小吃,有特色小吃加盟许可证者优先。
5、经营者必须无条件执行国家食品卫生法以及学校的作息时间、安全、卫生、价格等方面的管理制度,严禁随意更改、增减经营项目。
6、此次招商为档口的经营权、使用权、合同期为一年(经营状况良好者优先续签)。签定合同前经营者须向校方上交每个档口30000.00元(叁万圆)风险抵押金。
四、报名地点、时间
1、报名时间:2017年1月10日至2017年1月12日(上午8:30-11:00;下午13:30-16:00)。
2、招商时间:2017年1月13日上午10:00前递交经营计划书,审定时间为1月13日下午13:00。
3、联系人:方明 联系电话:0451-87174239 13936641560
王天骥 联系电话:0451-87174239 18846192944
五、其他事项
1、学校评审小组根据经营方的资质条件、实力、信誉、质量、经验、价格等多方面评审后确定。
2、经营方应承诺以下条件:
(1)严禁出租、转让,如发现有经营期间出现违规经营、超范围经营、不完全履行合同、不受学校监督、校方提出整改意见拒不执行的行为,校方有权提前解除合同,由此所造成的经营方的损失自行负责,还须赔偿由此给校方造成的损失。
(2)自通知结果之日起,由于不可抗力事件而影响结果执行时,另一方当事人不得对此要求损害赔偿。
(3)如果不可抗力事故持续超过3日(自通知评审结果之日起),校方有权通知经营方,评审结果失效,通知立即生效。
3、评审执行内容:经营方应在得到评审结果通知后3日内交纳风险抵押金,并与学校签订书面合同。经营方不得向他人转让,如有转让,则评审结果失效。
4、评审结果将在评审开始之日起3个工作日内通知被选定的经营方,未选定者不另行通知。
哈尔滨石油学院后勤集团
2017年1月10日

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